「ビストロ ブノワ」の本場パリのフレンチ

スーパーニュースで紹介

●体感！本場パリの味

・ビストロ ブノワ：東京都渋谷区神宮前5-51-8

パリの本店がオープンして100周年を迎える

フランス料理の巨匠：アラン・デュカスがプロデュースするお店

大きなガラス窓からは店内に自然な光が差し込む

ランチタイムにはアラカルトから自由に選べるメニューが人気

「タスマニア産サーモンのマリネとじゃがいものグリビッシュソース」

オリーブオイル、塩コショウ、ハーブに一晩漬けたタスマニア産サーモン

ホクホクのじゃがいもと合わせオリーブオイル、ゆで卵、塩漬けケッパーで混ぜたグリビッシュソースで頂く

「骨付き仔羊のブレゼ 白いんげん豆の煮込み」

ワインで3時間煮込んだ仔羊のすね肉に白いんげん豆

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