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人気店・名店の裏メニュー
・聖林館:東京都目黒区上目黒2-6-4
連日満席のピザ店
王道メニューは「マルゲリータ」1500円
ピザの基本とも言われるシンプルでピザそのものの味が際立つ
ピザは生地を食べるもの、と言うだけあって具材は至ってシンプル
こだわりの生地で焼くピザは、わずか2分で出来あがり
長く熟成させる事で小麦本来の甘みを味わえる
常連しか食べられない裏メニュー「ビアンカ」時価
生地に乗せるのはモッツァレラチーズと塩、そしてオリーブオイル
イタリア語で白という意味
モチモチの生地の食感と甘みが特徴
常連になれば注文可能
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