出没！アド街ック天国で紹介
箱根 仙石原温泉
●絶品の穴子寿司
・はこねずし：神奈川県足柄下郡箱根町仙石原817
宿で夕食をとらずわざわざ足を運ぶ客もいるほど
看板メニューは穴子寿司
程良い大きさだけを揃えた穴子はさばいた後、塩でしっかりと揉みこむ
ふっくらと煮あげていく
「穴子寿司」2100円
柚子の風味ほんのりと香る店主渾身の穴子寿司
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2011/12/10
「はこねずし」の穴子寿司
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