「味処和食いろり茶屋」のきりたんぽ鍋

出没！アド街ック天国で紹介

箱根 仙石原温泉

●本場のきりたんぽ鍋

・味処和食いろり茶屋：神奈川県足柄下郡箱根町仙石原919-35

元々は別荘として使用していた築100年余りの古民家を再利用

名物は「ジャンボ海老フライ定食」2730円

「きりたんぽ鍋」2625円

秋田県仙北市出身の女将が本場の味を伝える

ダシには成熟した親鶏鶏ガラを使用

若鶏よりも脂があり濃厚

鍋の主役は秋田の大館麺類センターから取り寄せた煮崩れしにくいきりたんぽ

スポンサーリンク