「食文化サロン 白金劉安」のフカヒレそば

にじいろジーンで紹介

ぐっさんを連れて行くならこんなトコ！

ゲストは渡辺満理奈

特別な日に家族で行くお店

・食文化サロン 白金劉安：東京都港区白金台5-13-35

裏通りにひっそりとある隠れ家的な店

中国漢方とふかひれがメインの健康志向の店

渡辺満理奈オススメのメニューは「コラーゲンそば」1890円

フカヒレをふんだんに使った一品は店一番の人気メニュー

とろみのあるあっさり味のスープが細麺に絡み、癖になる美味しさ

調味料などをつかわずに厳選された食材と生薬を丸3日間かける漢方スープも人気

「スーパーコラーゲンスープ」8400円

最高級フカヒレ、フカヒレの縁側、ハト麦、杏仁、金華火腿、干貝柱、干松茸

美肌を求める女性に人気のスープ

「白金のスープ」6800円

最高級青蔵原原産 天然冬蟲夏草、金華火腿、干貝柱、公鴨、蓮実

中国で薬膳食として珍重されてきた冬蟲夏草が入った疲れた人にオススメのスープ

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