「セパラン」の厚切りタン

ヒルナンデス！で紹介

山手線歩くンデス！ 駒込駅～田端駅

●極上の肉が味わえるスタイリッシュな焼肉店

・セパラン：東京都北区田端5-2-11

田端駅から徒歩3分

カフェのようなオシャレな空間で極上の肉を味わう

「特選厚切りタン」2800円

最高級A5ランクの国産牛のタン

厚さ1.5センチにカット

分厚いので表裏の両面だけでなく側面も焼いてから頂く

「特選リブロース2倍」4200円

新鮮な生の状態で保存されているので肉全体に綺麗になサシが入っている

肉の両面に焼き色をつけたら好みのサイズにハサミで切り分けて頂く

そして裏メニューの「和牛握りの炙り（3貫）」1200円

肉は脂ののった特上カルビ

その表面をバーナーで炙り、軽く焼き色がついたら完成

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