「ぐるりスズコウ」の特大生姜焼き

火曜サプライズで紹介

大田区・蒲田の激うまグルメ旅

●元力士が腕をふるうボリューム満点！絶品お肉料理

・昔ながらの洋食屋 ぐるりスズコウ：大田区蒲田5-16-8

店内はその名の通り懐かしい雰囲気

店主は千代の富士に憧れ、九重部屋に入門した元力士

ちゃんこ番で鍛えた料理の腕前はいまも健在

「特大生姜焼き」1370円

分厚い豚のブロック肉に小麦粉をまぶしてフライパンで軽く表面を焼く

9分ほどオーブンでじっくり焼き上げる

おろし生姜をたっぷりと塗り完成

醤油ベースのタレをかけて頂く

他にも「ビーフシチュー」1250円

「チーズカツ」1070円

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