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知っとこ!で紹介
夏の激ウマご当地麺
●新潟 夏のスタミナ麺「三条カレーラーメン」
三条市では70軒以上で食べられる事ができる
歴史は70年前
・食事処 鳳:新潟県三条市直江町2-2-8
「三条カレーラーメン」750円
醤油ダレと豚骨スープをいれた器に中華麺を入れる
その上に豪快にカレールーをかける
最初は香辛料がピリッとするが食べ進むほどにラーメンスープとカレーが混ざったマイルドな味が楽しめる
生の玉ねぎのみじん切りをトッピングして頂く
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