中毒グルメ「山東餃子本舗」の羽つき餃子

ありえへん∞世界で紹介

やみつき中毒グルメ

●練馬区民が愛するクリスピー餃子

・山東餃子本舗：調教と練馬区旭丘1-55-4

皮から手作りの自家製餃子にクリスピーの素をかけて焼く

水で蒸さずにカリッカリなるまでじっくり焼く

「羽つき餃子」300円

直径45cmのでかすぎる羽

モチモチの皮が肉汁を閉じ込めているから食べた瞬間、口の中で肉汁が一気に広がる

よりジューシーにするために餃子の中に鶏ガラスープのゼラチンを入れている

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