薪窯で焼く「Pizza Indy's」のピザ

出没!アド街ック天国で紹介

●薪窯で焼く人気のピザ

・Pizza Indy's：千葉県南房総市千倉町牧田167-1

バイクのガレージをイメージした店内

ハーレーが飾られている

トッピングのアンチョビは地元産のセグロイワシ（カタクチイワシ）を使った自家製

生地に散らしたら500度以上になる薪窯へ

一気に火を入れて香ばしくパリッとモチッと焼き上げる

「自家製アンチョビ＆パイナップルのピザ」1200円

アンチョビの旨味とパイナップルの甘酸っぱさが絶妙

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