ギャル曾根オススメ「糀屋 KOUJI-YA」のすじ玉丼

ドライブ A Go! Go!で紹介

阿藤快と彦摩呂の2大グルメリポーターが行く！

ご当地丼巡りin関西

●ギャル曾根おすすめ！神戸の名物丼

センタープラザ・三宮市場・西館飲食街

・糀屋 KOUJI-YA：兵庫県神戸市中央区三宮町2-11-1-A15

「すじ玉丼（並）」750円

とろっとろの牛すじ肉にふわふわの卵が入った丼

丁寧に下処理をした国産牛のすじ肉

かつおダシと割下で2時間煮込み、それを一晩寝かせたものを注文を受けてから温める

溶き卵を絡ませて完成

旦那さんのおつまみとして作っていたという

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