スーパーJチャンネルで紹介
トンカツ5種類食べ比べ
・豚組：東京都港区西麻布2-24-9
常時、10種近くの銘柄豚が用意されている
5種類の銘柄豚を日替わりで楽しめるメニュー
東京都産「TOKYO X」
茨城産「梅山豚」
北海道産「CoMOX2」
岐阜県産「なっとく豚」
沖縄県産「琉香豚」
銘柄豚を串に順番にさし、粗めのパン粉をつける
180℃に熱したゴマ油で10分間じっくり揚げる
「豚組膳」3500円
日本各地の高級銘柄豚をいっぺんに食べられる
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2011/03/09
「豚組」の豚組膳
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