スーパーJチャンネルで紹介
下町価格!庶民派絶品グルメ
地元の人がこっそり教える激うまin神田
●春を堪能!旬の野菜天丼
・神田明神下みやび:東京都神田
「野菜天丼」900円
春を感じる季節の野菜がたっぷり
フキノトウ、ミョウガ、インゲン、シシトウ、ナス、レンコン、カボチャ、マイタケ
使用する油は太白ごま油100%
有名ホテルの天ぷら店で修業した料理長の腕が素材の味を引き出す
野菜に合わせた職人技で揚げることで抜群の食感と風味を生み出す
大根おろしを天丼にのせて頂く
「六角幕の内二段重」1000円 1日限定15食
上段にはエビ、キスなどの入った豪華天丼
下段には彩りを添えるおかず
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