「ホルモン稲田」の鮮度抜群のぷるぷるホルモン

news every.で紹介

行列ができる大人気！絶品ホルモンの店

今ホルモンが女性たちに大人気

激うまホルモン特集

●大本命！連日満員の人気店 鮮度抜群のぷるぷるホルモン

・ホルモン稲田：東京都品川区上大崎2-13-45

A5ランク黒毛和牛専門の食肉卸会社の「ヤザワミート」の直営店

会社帰りの女性客でいっぱいになることもある大人気のお店

ここの自慢は新鮮なホルモン

「コプチャン」819円

ホルモン焼きの代表格であるコプチャンは牛の小腸

脂の中にたっぷりと入ったコラーゲン

皮からよく焼いて、脂をさっと炙る程度で頂く

「ミノサンド」924円

牛の第1胃袋ミノに脂の層がはさまった稀少な部分

外側がミノで中が脂

タレは醤油をベースに数種類の香辛料を混ぜ込んだ甘辛のオリジナル

弾力が出れば食べごろ

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