「つけめんTETSU」のカレーライス

スーパーニュースで紹介

並ぶウワサを大研究

目撃！行列店のヒミツ

●人気ラーメン進化形

・つけめんTETSU 千駄木本店：文京区千駄木

「つけめん」750円

豚骨や豚足などをじっくり2日間煮こむスープ

さば、煮干し、かつおでとった魚介スープのダブルスープ

麺はラーメン用の粉を使わず、うどん用とパン用の粉を使用

太さ3mmと云うオリジナルの太麺は10分かけてじっくりと湯であげる

麺を食べ終えると、割りスープを足し、コンロで熱々に焼いた焼き石を入れる

・つけめんTETSU 六本木ヒルズ店

つけ麺は勿論、六本木ヒルズ店限定で販売されるテイクアウト専門のカレーライス

10種理以上のスパイスや調味料をブレンド

味の決め手はつけ麺と同じ豚骨スープ

「らーめん屋のカレーライス」680円

そのお弁当は揚げ麺とライスの2種類が楽しめる

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