ドライブ A Go! Go!で紹介
肉の名店祭りディープフード
芸能界最強の肉オタク:寺門ジモン
ディープフードとは?安くて旨くて凄い店
●肉が主役!衝撃の肉カレー
・野菜を食べるカレー camp:東京都渋谷区千駄ヶ谷4-29-11
客席から近いオープンキッチンが特徴
こだわりのカレーには玉ねぎ、ニンジン、ジャガイモをすり下ろしスパイスと共に煮込んだルーを使用
具材にも野菜をふんだんに使ったヘルシーなカレーが評判
寺門ジモンのオススメ
「BBQカレー」1390円
スペアリブがドカンッと乗ったカレー
厳選した豚のスペアリブおよそ400gをフライパンで焼き上げる
その後、圧力釜で2時間煮込む
お肉を野菜たっぷりのルーに乗せ、味噌ダレをかけ、バーナーで表面を炙り完成
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コメント
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