ミリオンダイスで紹介
売り切れ御免グルメin Tokyo
●うなぎの燻製
・うなぎ料理専門店 味治：東京都中野区中の5-57-10
美味しんぼの山岡のお墨付き
鍋にザラメと桜のチップを敷きつめ、うなぎを燻製する
蒲焼とは違ううなぎが持つ魅力を最大に引きだす
手間がかかるため1日8食限定
「うなぎの燻製」900円
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