「焼肉名門」のメートル級のホルモン

肉ばかで紹介

東京で一番旨いお肉料理店決定戦

１区につき300名、6900区民にアンケート

肉ばか委員会の総合ジャッジにより東京23区BEST5が完成

・食文化評論家：石原隆司

・フードアナリスト：小口綾子

・フードライター：北篠芽以

・グルメライター：森脇慶子

・フードライター：石神秀幸

・料理評論家：山本益博

●新宿区：第5位

・焼肉名門：東京都新宿区舟町11

名物メートル単位で焼きあげるホルモンは切らずにそのまま鉄板の上に

脂と皮をバランス良く焼きあげたら程良くカット

「スーパーホルモン」3000円

八丁味噌ベースのタレと脂の甘さが絶品

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