きたなシュラン2010汚いけど美味い店SPで紹介
ゲスト:EXIKE MAKIDAIとTAKAHIRO
●ピリカ:東京都武蔵野市吉祥寺南町2-20
店名「ピリカ」はアイヌ語で可愛い、綺麗という意味。
地元で愛されているきたな美味い中華料理屋
創業37年。
外観が元気のない札幌ラーメン屋
ここでしか食べられない湯餃子がたまらない
「湯餃子」580円
炒めた野菜に味噌で味をつけて湯(タン)というスープを作る
茹で上げたモチモチの水餃子が大人気
「牛乳ラーメン」630円
コシのある中太ちぢれの札幌麺を使用し塩ベースのスープに牛乳を入れた特製ラーメン
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コメント
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