秘伝のタレが絶品「すた丼の店」

知っとこ！で紹介

芸能界のグルメ王：石塚英彦

年間グルメ取材 約500件

これまで訪れたお店は約5000軒以上

これまで食べた中からとっておきのグルメを厳選

●死ぬ前にもう一度食べたい絶品グルメ

・名物 すた丼の店 国立東店：東京都国立市東1-15-1

昭和48年先代が「若い連中に腹一杯食わせたい」という思いで考案した

秘伝のタレは合わせ醤油にニンニクを漬け込み熟成させたもの

ごはんは450g

豚バラ肉を油通し、ネギを熱し秘伝のタレを流し入れ、豚肉を入れて一気に炒める

その間10数秒

あっという間に完成

「すた丼」580円

豚肉はイタリア産のホエ―豚を使用してる

東京、京都、大阪に35店舗を展開している

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