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満点☆青空レストランで紹介
北海道厚岸町
厚岸のサンマを使った空前の大ヒット商品
・近海食品:北海道厚岸町
「炭焼き さんま丼」
炭焼きさんま丼(炭焼サンマ丼)美味しいだけじゃない!簡単!あたためるだけ!青空レストラン...
使うのは脂ののった厚岸のサンマ
炭火焼きの機械で焼く
仕上げに表面を香ばしく炙り、脂を落とす
炭の香りと一緒に真空パックにする
とてもレトルトとは思えない本格炭焼き
1匹半のサンマが入っている
タレは醤油とみりん、蜂蜜から作った特製ダレ
炭焼きならではの風味
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