知っとこ！で紹介
行列のできる食べ放題
●お刺身 食べ放題ランチ
・おさかな本舗 たいこ茶屋：東京都中央区日本橋馬喰町2-3--2
ランチタイムの刺し身の食べ放題は人気
ドラマ「半沢直樹」の撮影で使われた事でも有名
新鮮なお刺身を好きなだけ食べられるお得な食べ放題
前金制で1000円支払う
めばちまぐろ、づけ、ねぎとろ、ぶり、シメサバ、炙りサンマなど
日替わりで刺身の種類は変更される
毎朝、築地でマグロなど丸ごと仕入れ、
店でさばいているので安く新鮮なモノを提供できる
さらに、みそ汁、総菜、サラダなども全て食べ放題
「ランチバイキング お刺身食べ放題」1000円
食べ残した場合は1000円の罰金となる
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ヒルナンデス！で紹介
●大阪の近大マグロが銀座に進出
・近大卒の魚と紀州の恵み 近畿大学水産研究所：東京都中央区銀座6-2
銀座店も連日行列ができる人気店に
世界で初めて本マグロの卵からの完全養殖に成功した近畿大学直営の海鮮居酒屋
看板メニューが「近大マグロと選抜鮮魚のお造り盛り」2800円
マグロの他にも鯛やヒラメなど全て近大で養殖された魚
与えるエサによってマグロの味をコントロール
大トロ、中トロ、赤身も自然な上品な味となっている
他にも近大では高級魚のクエやキャビアがとれるチョウザメなども養殖
近大で養殖されたトラフグを使った「近大ふぐのてっちり鍋」
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