ヒルナンデス！で紹介
●ピザ窯で焼き上げるハンバーグ
・ピザリア：埼玉県さいたま市西区大字西遊馬2197
地元で30年愛される店
薪で焼く本格的なピザが頂けると人気
オススメは「ミックスピッツァ」950円
甘くコクのある特製のトマトソース
溶ける温度の違う2種類のプロセスチーズを使用
トロトロとモッチリの異なる食感を生む
300℃に熱した窯で焼いて完成
「カマド焼きハンバーグ」1155円
牛肉100%使用したパテを鉄板に敷き詰め、2種類のプロセスチーズをのせる
ピザと同じ300℃の窯で焼き上げる
魚介がたっぷり乗った「シーフードピッツァ」1260円
アンチョビの香りが引き立つ「ナポリ風ピッツァ」1365円
スポンサーリンク
| |
|
| 
| 
neews every.で紹介
●恵比寿の住宅街のど真ん中にあるイタリアンレストラン
・イル バッフォーネ：東京都渋谷区恵比寿4-19-7
「平日限定のランチコース」1200円
3種類から選べるパスタは
トマトソースの「アマトリチャーナのスパゲッティーニ」
オイルベースの「白身魚 ラディッキオフレッシュトマトの自家製タリアテッレ」
店の自慢でもある平打ちパスタのタリアテッレ
カジキとフレッシュトマトの旨みを葉野菜のラディッキオの苦味が引き立てる
自家製のパン、サラダ、ドルチェ付き
前菜とメイン料理が加わる「ランチコース」3000円
前菜はカポナータ、ゆで野菜のギリシャ風、白インゲン豆とツナのサラダ、クロスティーニ、コッパ、サラミ、モルタデッラの7種類から選べる
メインも肉と魚3種類から選べる
「岩手県産の白金豚のロースの炭火焼」
味付はシンプルに塩コショウとオリーブオイル
スポンサーリンク
| |
|
|
| 
