グルメ番組店舗情報

30分完食で無料になる「両面焼きそば専門 あぺたいと」のテラ焼きそば

●10人前 テラ焼きそば30分完食で

・両面焼きそば専門 あぺたいと：東京都板橋区高島平7-12-8

「テラ焼きそば」失敗すると4250円

焼きそば麺10玉、豚の肩ロースも10人前

両面を焼き上げたところに1.5㎏のもやしを投入

ソースをたっぷり0.5リットル

総重量3.5㎏

制限時間30分で食べきると…無料プラス、超レア従業員Tシャツ

失敗すると4250円の支払い

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「みかさ」のソース焼きそば

●焼きそば専門店

・自家製生めん やきそば専門 みかさ

住所：東京都千代田区神田神保町2-24-3

昭和59年、店主の母親が熊本で開業

「イカエビ入りやきそばソース」850円

油を使わずに香り高く焦がすのがこだわり

自家製麺に使う小麦粉は北海道産

丁寧に揉み込むと油をひかなくても鉄板に張りつかず、

コシの強い鍛え上げられた麺になる

豚バラ、イカ、エビ、キャベツやもやしなど野菜を炒め、

茹であがった手ごねちぢれ麺を鉄板に

たっぷりのゴマ油で香りづけし、

白羽ネギ、トロトロ卵をトッピング

最後に仕上げのソースをかけて完成

普通のソース焼きそばの香りとは全く違う

「イカエビ入りやきそば塩」850円

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