グルメ番組店舗情報

1日に600本売れる豚肉で作った醤油「まるまんま」

ヒルナンデス！で紹介

●1日に600本売れる豚肉で作った醤油「まるまんま」

ときめき調味料選手権2013の万能調味料部門で優秀賞を獲得

普通の醤油は大豆のタンパク質を発酵させて作るが、

「まるまんま」は大豆を使用せず、豚肉のタンパク質を発酵

地元の高校生と養豚業者が育てた北海道美幌産の豚肉

水を一切使わずに作るのでアミノ酸が豊富でコクがある

その旨みを活かして様々な料理の隠し味に使われている

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野菜ソムリエサミットで全国1位になった天狗印枝豆 味緑

月曜から夜ふかしで紹介

「群馬県産 天狗印枝豆 味緑」

群馬県産 天狗印枝豆　味緑（みりょく） 約250g×4袋　※冷蔵群馬県産 天狗印枝豆　味緑（みり... 価格：1,850円（税込、送料別）

野菜ソムリエサミットで全国1位

甘み、コクがあり味が素晴らしいのが1位の理由

寒暖の差があるほど糖度が増す

枝豆は夜間に糖分を溜め込む、

甘みが最高に達する早朝に収穫する事で

より甘い枝豆になる

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