グルメ番組店舗情報

「蓬莱泉」の純米大吟醸「空」

SmaSTATION!!で紹介

長く待っても欲しいグルメ＆グッズ

話題の「長待ち」セレクション１４

●1年待ってでも飲みたい一杯

・関谷醸造 蓬莱泉：愛知県北設楽郡設楽町田口字町浦22番地

純米大吟醸「空」7770円

愛知の銘醸蔵「関谷醸造」の二つの蔵の純米大吟醸飲み比べセット蓬莱泉　空・一念不動　山田錦7...

待ち時間1年

果物を思わせる豊な香りと米本来の旨味と甘み

良質な酒米とし名高い山田錦

この米を惜しげもなく60%を削り取り、残ったごくわずかな中心部分だけを使用して作られる

1年間の熟成期間

発売から25年、常に品薄状態が続く

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予約待ち時間1年の「居酒屋やまちゃん」

SmaSTATION!!で紹介

長く待っても欲しいグルメ＆グッズ

話題の「長待ち」セレクション１４

●絶品海の幸と銘酒の数々を信じられない安さで堪能

・居酒屋やまちゃん：東京都新宿区荒木町6-9

待ち時間1年

贅沢さと安さ

山型産船上活け締めの鰆の炭火焼

北海道産の殻付き生甘エビ

北海道白糠産本シシャモ　自家製一夜干し

網走産特大釣りキンキ 炭火塩焼き

大分県産関サバの自家製しめサバ

千葉県銚子産地付きのキンメ刺し身

北海道函館産真鱈と白子のたらちり鍋

さらに日本各地の銘酒が飲み放題

これで一人5800円

店主のやまちゃんは築地の有名卸業者に勤めていた

老舗酒店でも働いていたことも

こうした経験を元に独自の入手ルートを開発

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