SmaSTATION!!で紹介
1万円でアレもコレも出来る1万円カタログ
●有名シェフが作るピンチョス
・レ・ストゥディ：東京都千代田区内幸町2-2-2
料金は1人2万円、1日1組6名以上の予約のみ受け付ける超高級スペイン料理店
そんな高級レストランで売られている
「ピンチョス」1セット28個9300円
ピンチョスとはスペインの軽食
料理をパンに乗せるなどして手でつまめるようにしたもの
ピンチョスは全部で7種類
オーブンでこんがり焼いたフランスパンに乗せるのは
スペインを代表する生ハム：ハモンセラーノの入ったクリームコロッケ
野菜を丸ごと焼いて表面の焦げを向いて作る焼き野菜とアンチョビ
見た目も味も実に多種多彩
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SmaSTATION!!で紹介
1万円でアレもコレも出来る1万円カタログ
●ワインのように熟成させた高級ビール
那須高原ビール：栃木県・那須高原
14年もの間、熟成させたビール
「ナインテイルドフォックス1998年」1本10500円
麦芽の量、発酵期間が通常のビールの約2倍
アルコール度数もワイン並みの11%
ソムリエ：田崎直也いわく
「泡の滑らかさもそうですけど、甘みというかまろやかさが広がった後に結構コクがある印象なので肉料理の煮込み料理なんかでも相性がいいような感じのテイストですね」
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