那須高原ビールの「ナインテイルドフォックス1998年」

SmaSTATION!!で紹介

1万円でアレもコレも出来る1万円カタログ

●ワインのように熟成させた高級ビール

那須高原ビール：栃木県・那須高原

14年もの間、熟成させたビール

「ナインテイルドフォックス1998年」1本10500円

麦芽の量、発酵期間が通常のビールの約2倍

アルコール度数もワイン並みの11%

ソムリエ：田崎直也いわく

「泡の滑らかさもそうですけど、甘みというかまろやかさが広がった後に結構コクがある印象なので肉料理の煮込み料理なんかでも相性がいいような感じのテイストですね」

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