肉ばかで紹介
東京で一番旨いお肉料理店決定戦
１区につき300名、6900区民にアンケート
肉ばか委員会の総合ジャッジにより東京23区BEST5が完成
・食文化評論家：石原隆司
・フードアナリスト：小口綾子
・フードライター：北篠芽以
・グルメライター：森脇慶子
・フードライター：石神秀幸
・料理評論家：山本益博
●目黒区：第1位
・Beef Kitchen（ビーフキッチン）：目黒区上目黒2-44-8
焼肉店とは思えないオシャレな店内
「もも肉（100g）」880円
もも肉の中でも霜降りが強いしんしんを使用
生で食べてもふわっと旨みが広がる
焼き時間は片面1秒
程良く霜降りが溶けだす
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肉ばかで紹介
東京で一番旨いお肉料理店決定戦
１区につき300名、6900区民にアンケート
肉ばか委員会の総合ジャッジにより東京23区BEST5が完成
・食文化評論家：石原隆司
・フードアナリスト：小口綾子
・フードライター：北篠芽以
・グルメライター：森脇慶子
・フードライター：石神秀幸
・料理評論家：山本益博
●目黒区：第2位
・びーふてい：目黒区上目黒2-6-9
イチオシ人気メニューは
「特選サーロイン焼きしゃぶ」1980円
焼いたお肉にオニオンスライスとおろしポン酢で頂く
さらにびーふていの2階にオープンした
・Beeftei
びーふていの牛肉を串焼きで食べられるスタイル
「和牛串の炭火焼き」380円
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