グルメ番組店舗情報

「新世界菜館」の中華風カレーライス

火曜サプライズで紹介

●中華料理の名店が作る絶品カレー

・新世界菜館：千代田区神田神保町2-2

創業60年以上、本場上海料理が味わえる

「特製カレーライス」900円

40年前にまかない料理から生まれた

鶏肉、豚骨からとった中華スープを使用

玉ねぎ、にんじん、豚肉を加え、8年物の紹興酒で味付け

そこにカレー粉、小麦粉で作った自家製ルーを入れて煮込む

1日寝かせ味が馴染んだら完成

「活上海蟹姿蒸し」2500円～

「上海蟹みそ入りふかひれうま煮」1600円

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有名人が通う隠れ家バー「志賀」

火曜サプライズで紹介

宮根誠司オススメのグルメ

●有名人が通う隠れ家バー

・会員制バー 志賀：神戸加納町

会員カードキーを通さないと入れない

宮根の行きつけ、多くの芸能人がお忍びで通う

会員費は1万円

他は3000円くらいで飲み放題

ただ会員カードキーはマスターが気に入った人にしか渡さない

さらにカードキーを渡した人へも店の雰囲気と合わなかった場合「返してください」と返却を求める

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