グルメ番組店舗情報

「山手ラーメン 本郷 安庵」のみどりラーメン

火曜サプライズで紹介

●ミドリムシラーメン

・山手ラーメン 本郷 安庵：文京区本郷5-23-11

元々 富ヶ谷の本店でバイトをしてた東大生が譲り受け、

「ゆきラーメン」を開発後、人気店に

「みどりラーメン」750円

ミドリムシの粉末にオリーブオイル、

バジルなどを合わせた緑色のスープが特徴

「ゆきラーメン」600円

「焼きにんにくラーメン」600円

「焼きねぎラーメン」600円

「トマトラーメン」700円

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「DONO」のビスマルク＆マルゲリータ

火曜サプライズで紹介

●なぜか見つからない幻のピザ屋

・DONO：兵庫県篠山市今田町釜屋629

分かりにくい場所にあるのに昼時になると常に満席になる

小川夫妻が作る絶品手作りピザ

「ビスマルク」1200円

注文が通ってから生地を伸ばす

店主手作りの薪窯で一枚一枚丁寧に焼き上げる

「マルゲリータ」1300円

「松茸ピザ」1800円

松茸、銀杏、チーズをかけて焼き上げた一品

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