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火曜サプライズで紹介
●ミドリムシラーメン
・山手ラーメン 本郷 安庵:文京区本郷5-23-11
元々 富ヶ谷の本店でバイトをしてた東大生が譲り受け、
「ゆきラーメン」を開発後、人気店に
「みどりラーメン」750円
ミドリムシの粉末にオリーブオイル、
バジルなどを合わせた緑色のスープが特徴
「ゆきラーメン」600円
「焼きにんにくラーメン」600円
「焼きねぎラーメン」600円
「トマトラーメン」700円
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