グルメ番組店舗情報

「cosicosi（コジコジ）」の石焼きオムライス

火曜サプライズで紹介

●熱々トロトロのオムライス

・cosicosi（コジコジ）：目黒区八雲1-7-16

南イタリアの家庭料理「石鍋 海の幸のリングイネ」1814円

カリフォルニアで流行している

「ブラータの石焼きピザ コジコジ風」1382円

世界の料理を石鍋にアレンジしている

一番人気が「石焼きオムライス」1382円

イタリア産のトマトを使った特製ミートソース

イタリアの米と小麦を加えて石焼きで焼き混ぜ

そこに長寿卵を注いで完成

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「農家レストラン 夢楽家（むらハウス）」の十割そば

火曜サプライズで紹介

・農家レストラン 夢楽家（むらハウス）

住所：長野県青木村大字夫神541-1

元々、この地に信州まるべりオートキャンプ場を開いていて

その敷地内に地元産の食材を食べてもらおうとオープン

「十割そば」1100円

長野県青木村だけで栽培される珍しいそばの品種：タチアカネ

白い花と実の皮が赤いのが特徴

世界にココだけにしかないそば粉を

地下からくみ上げた天然水だけで打った十割そば

「そばがきの天ぷら」400円

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