「農家レストラン 夢楽家（むらハウス）」の十割そば

火曜サプライズで紹介

・農家レストラン 夢楽家（むらハウス）

住所：長野県青木村大字夫神541-1

元々、この地に信州まるべりオートキャンプ場を開いていて

その敷地内に地元産の食材を食べてもらおうとオープン

「十割そば」1100円

長野県青木村だけで栽培される珍しいそばの品種：タチアカネ

白い花と実の皮が赤いのが特徴

世界にココだけにしかないそば粉を

地下からくみ上げた天然水だけで打った十割そば

「そばがきの天ぷら」400円

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