・N9Y：中央区銀座2-6-8
「ビール缶チキン」1922円
特注のビール缶に地ビールを注ぐ
5種類のハーブなどに一晩漬け込んだ若鶏をビール缶に刺す
さらに11種類のスパイスをまぶし、缶に刺したままロースターに
約40分かけてじっくりと焼き上げる
外は香ばしく、中はビールの蒸気でふっくらとジューシーに仕上がる
そのままの姿で提供され、目の前でカットしてくれる名物料理
鹿児島県産黒豚「ローストポーク」200g1922円
特製のロースターで焼きあげた一品
鹿児島県産の「黒豚ステーキ」1250円
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・お食事処 順子：千葉県夷隅郡御宿町実谷221
連日大盛況で自分のマイ箸を置いている常連客も多数
「病んだ肝臓にニラレバ（ニラレバ炒め）」750円
国産の豚肉を厚めにカット
「ブーブー丼（飯 チャーシュー丼）」750円
厳選した地元産のいすみ豚を使用
15年継ぎ足し続けている秘伝の醤油ダレで
5時間煮込んで寝かせるを2日間繰り返した一品
過去にはこのチャーシューだけを盗んだ泥棒もいたほど
「実濃ラーメン（醤油ラーメン）」650円
「百姓一揆（味噌味の坦々麺）」750円
「源氏物語（塩野菜ラーメン）」750円
「三国志（もやしとろみ醤油味）」750円
「田子作（にんにくラーメン 醤油味）」750円
「竹取物語（筍と豚肉 塩とろみ）」750円
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