出没！アド街ック天国で紹介
●里山のレストラン
・直子の台所：神奈川県相模原市緑区牧野4611
藤野の里山を見渡すローケーションの韓国レストラン
料理長は焼肉のたれでお馴染みモランボンの研究所で働いていた直子さん
「彩菜ピビンパ」1000円
7種類ほどの野菜を使用
時期によっては自家栽培の野菜も使う
一番人気は漢方と共にじっくり煮込んだ「サムゲタン」
味付は塩のみ
鳥の旨味がスープに溶け出し、あっさりしながらも旨味たっぷり
食事の後のお楽しみは店で飼っている子ヤギとのふれあい
名前はサムゲタンとビビンバ
のんびり山の中を散歩できる
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出没！アド街ック天国で紹介
●低価格で頂ける熟成肉ステーキ
・Tsui-teru!（ツイテル）：東京都中野区中野5-36-5
ワインが飲めるビストロ店
客が必ず注文するのが熟成肉のステーキ
店内に設置された熟成庫の中で4週間
酵母の働きで旨味を凝縮させたドライエイジングビーフ
「熟成アンガス牛肩ロース」1554円
中野らしい価格で提供
わさびと天然岩塩で頂く
「熟成やまと豚の炭焼きステーキ」1554円
「大山鶏丸ごと1羽のロティサリーチキン」2604円
「牛スジ赤ワイン煮込み 八丁味噌仕立て」504円
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