出没！アド街ック天国で紹介
上野 稲荷町
●元力士が作るラーメン
・さんじ：東京都台東区東上野3-25-12
2011年1月にオープンした豚骨ラーメンの店
店主の森下さんは、かつて尾車部屋に在籍し活躍が期待されていた力士だった
しかし怪我をきっかけに引退
その後、一旗あげようとシドニーへ
「JapaPizza」の看板を掲げ、お好み焼きを販売
その頃、人生を変える衝撃のラーメンと出会った
それがシドニーで絶大な人気を誇るラーメン店：亮亭
亮亭で修行をつみ、大量の豚骨を使うスープの味を習得
帰国後、唐辛子100本を5時間煮込んだ特製ダレを加えたラーメンを開発
「スペ」750円
特製ブレンドの小麦粉を使った中細縮れ麺
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出没！アド街ック天国で紹介
●通うと出世する割烹
・八重洲 静：東京都中央区八重洲1-7-3
八重洲の路地の一角
通うと出世すると噂の店
のれんを掲げて半世紀となるこじんまりとした割烹
客は出世された方が多い
この店に通う様々な業種の重役と知り合い、
その人脈を手に運転手から社長に上り詰めた常連も
野菜たっぷりの「にゅうめん」630円
「里芋揚煮」840円
「おでん盛り合わせ」840円
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