人志松本のヨダレが出る話で紹介
取材拒否の店の逸品
●アンジャッシュ渡部オススメ「生ハムのおにぎり」
・一響：東京都目黒区上目黒2-10-7
熱々のコシヒカリをパルマ産の薄い生ハムで巻く
ご飯の熱で生ハムの脂が程良く溶ける
店主がニュース番組のニューヨーク中継を見ていたら、レポーターの後ろでアメリカ人がオレンジ色のおにぎりをむさぼり食べていたと云う
オレンジのおにぎりの正体は何だと、スーパーのオレンジ色の食材を全て試し、たどり着いたのが生ハムのおにぎり
「生ハムのおにぎり」690円
具材は大きめのうなぎ
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人志松本のヨダレがでる話で紹介
川越シェフのヨダレを誘う絶品めし
タージンが45年通う「トルコライス」
・欧風料理 イスタンブール：大阪府大阪市旭区中宮1-12-22
オムライスにポークカツをのせたトルコライス
特製の割り下を混ぜたケッチャップで作るケッチャップライスにはポークを使用
鹿児島産の豚肉をラードで揚げたポークカツ
フライパンでポークカツを卵でとじ、ケッチャップライスにのせる
7種類の野菜と2種類のフルーツと共に煮込んだデミグラスソース
「ポークトルコライス」750円
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