グルメ番組店舗情報

「ニャー・ヴェトナム」の蒸し鶏と野菜のフォー

スクール革命！で紹介

●大使館員が通う名店の麺料理

・ニャー・ヴェトナム 恵比寿本店：東京都渋谷区恵比寿南1-9-3

ベトナムの高級リゾートをイメージした店内

本格ベトナム料理が楽しめる一軒家風レストラン

本格的なベトナム料理が食べたいとベトナム大使館の依頼を受けて出店

「蒸し鶏と野菜のフォー」850円

贅沢に盛りつけられた蒸し鶏と野菜

トッピングは別皿提供なのでパクチーが苦手な人も安心

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「桂家」の家系ラーメン

スクール革命！で紹介

●こってり家系ラーメン

・桂家：東京都杉並区堀の内1-3-13

方南町駅から徒歩3分

家系ラーメンの人気店

「ラーメン」700円

開店以来、継ぎ足しながら使っている濃厚豚骨スープ

毎日数十キロの豚骨を使って旨みを抽出

麺はモチモチの中太麺

このラーメンにハマったインパルス堤下は週2、3回通う

インパルス堤下いわく「いま桂家は関東で一番ウマいラーメン」と豪語

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