スクール革命！で紹介
●こってり家系ラーメン
・桂家：東京都杉並区堀の内1-3-13
方南町駅から徒歩3分
家系ラーメンの人気店
「ラーメン」700円
開店以来、継ぎ足しながら使っている濃厚豚骨スープ
毎日数十キロの豚骨を使って旨みを抽出
麺はモチモチの中太麺
このラーメンにハマったインパルス堤下は週2、3回通う
インパルス堤下いわく「いま桂家は関東で一番ウマいラーメン」と豪語
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2013/11/03
「桂家」の家系ラーメン
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