ウチくる!?で紹介
ゲストは佐藤二郎
●週1で通う隠れた名店
・居酒屋ちょうちん:世田谷区南烏山3-1-11
芦花公園駅の近くにある居酒屋
アットホームな雰囲気漂う店内
「とらふぐ鍋」2980円
リーズナブルな値段で楽しめる
熊本から仕入れたとらふぐを使用
プリップリの身は絶品
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●創作居酒屋で味わう新食感のマグロ串焼き
・我舎我舎(がやがや):世田谷区南烏山6-29-13
手作りの味にこだわる居酒屋
佐藤二郎は良く夫婦で訪れると云う
「マグロの鉄火串焼き」400円
脂が乗ったマグロを自家製ダレで一度漬けに
強火で外側を香ばしく炙った一品
「海老マカロニグラタン」850円
自家製ホワイトソースに大きな海老
隠し味に魚介のダシで仕上げた一品