グルメ番組店舗情報

「成吉思汗ふじや」のラムチョップの香草パン粉焼き

めちゃイケ ガリタ食堂で紹介

●グルメなカガリPの行きつけ店

・成吉思汗ふじや：東京都目黒区中目黒1-10-23

加藤浩次の幼馴染が経営

8年前に小樽のカメラ店を辞めてこの道に入った

今ではラム肉に相当こだわる料理人に

鮮度が良くクセがない上質なラム肉を提供

裏メニュー「ラムチョップの香草パン粉焼き」

この肉は仕入れも難しくフランス料理では1本3000円はする

粒マスタードをつけて頂く

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「呑々道場 渋谷店」のカレーもつ鍋

めちゃイケ ガリタ食堂で紹介

●グルメなカガリPの行きつけ店

・呑々道場 渋谷店：東京都渋谷区渋谷1-24-4

渋谷駅から徒歩3分

自慢のもつ鍋が味わえる店

常に新メニューを考え続ける店長

「金吞（カレーもつ鍋）」980円

スタッフのまかないから生まれた裏メニュー

プリプリのモツがカレー風味のスープと絡まる

牛すじカレーを和風スープで割ったあっさり味

シメは「リゾット」980円

ご飯とネギとガーリックチップを投入し、

モッツァレラチーズを入れ、溶けたら食べごろ

粉チーズをかけていただく

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