にじいろジーンで紹介
ぐっさんを連れて行くならこんなトコ！
ゲストは中尾ミエ
●中尾ミエが大切な人を案内するお店
・和食 波奈 丸の内東京：東京都千代田区松の内3-1-1
旬の食材にこだわる和食料理店
5年前に友人から紹介されて以来、大切な人を招くお気に入りのお店
本店は千葉
オススメが「季節野菜のお寿司」時価
季節の野菜を使った寿司の盛り合わせ
ほうれん草、そら豆、カボチャ、プチトマトなどの野菜
それぞれの素材に合わせた調理法で下ごしらえ
「季節鮮魚のせいろ蒸し」
伊勢海老やマツタケ、タラバガニ、サザエ、アワビなど高級食材が豪快に入った一品
素材そのものの味を堪能してもらうため調理は蒸すだけ
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にじいろジーンで紹介
ぐっさんを連れて行くならこんなトコ！
ゲストは四元奈生美
●四元奈生美のパワーの源
・中国本場料理・飲茶 八仙宮：東京都台東区上野6-5-1
指導してもらっていた中国人のコーチから紹介された中華料理店
「薬草スッポンスープ」13800円
スープには高麗人参、トウキ、コウキ、ナツメ、ハイサンなど5種類の生薬が入り、滋養強壮効果は抜群
四元はスッピンスープを水筒に入れて試合と試合の合間に飲むと云う
3時間以上じっくりと煮込んだスッポン一匹が丸ごと入った一品
パワーが出るうえ、コラーゲンもたっぷり
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