●餃子が美味い きたな美味い店・ラーメン山田屋:新宿区西新宿創業40年、ツタに一面覆われた外観ツタまみれの妖怪テラスハウスと呼ばれているかつて「東京で一番」と言われた餃子がオススメ「餃子」600円豚挽肉、ニラ、かためのキャベツの具を自家製の皮で包み焼き上げた一品
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●墨汁の雨に打たれたメニュー無し喫茶店・ぐらんま:東京都板橋区中板橋創業40年、地元の常連に愛される店軒先が墨汁の雨に打たれたようにドロドロその日の仕入れによって変わるのでメニューが無い「子持ちガレイの煮つけ定食」850円地元の商店街からその日一番良い食材を仕入れた その日限りの定食