いきなり！黄金伝説。で紹介
全国から客が集まる絶品秘境めし
●日本一秘境にあるラーメン店
・森のラーメン 高須：山梨県北杜市須玉町増富西
瑞牆山の麓から案内看板が続く
付近ではワラビ、ふきのとう、タラノメなど30種類以上のキノコと山菜が採れる
1年中、温度が10度前後に保たれる手製の冷蔵庫
「山菜塩ラーメン」700円
10種類以上のキノコや山菜を使用
美味しい名水を使い、10種類以上の食材でダシをとったスープ
味付はシンプルに沖縄の塩のみ
そして店主が獲った鹿のチャーシュー
土日祝日のみ営業
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いきなり！黄金伝説。で紹介
全国から客が集まる絶品秘境めし
●日本一行きにくいラーメン店
・八平の食堂：千葉県長生郡長柄町山根1201
40年前にこの場所で屋台から始まった
開店当時は峠を行き来する人が多かったため
スタミナのつくニンニクを使ったラーメンを考案
「アリランラーメン」750円
低温熟成させたコシの強い自家製太麺
ニンニクをふんだんに使ったクセになる醤油スープ
アリランとは戦争で韓国へ行った店主の親が現地で覚えた民謡の歌詞
親の事を忘れないようにという気持ちで命名した
1日5食限定「プレミアムアリランラーメン」3000円
高価な行者ニンニクと発酵ニンニクを大量に使用している
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