「八平の食堂」のアリランラーメン

いきなり！黄金伝説。で紹介

全国から客が集まる絶品秘境めし

●日本一行きにくいラーメン店

・八平の食堂：千葉県長生郡長柄町山根1201

40年前にこの場所で屋台から始まった

開店当時は峠を行き来する人が多かったため

スタミナのつくニンニクを使ったラーメンを考案

「アリランラーメン」750円

低温熟成させたコシの強い自家製太麺

ニンニクをふんだんに使ったクセになる醤油スープ

アリランとは戦争で韓国へ行った店主の親が現地で覚えた民謡の歌詞

親の事を忘れないようにという気持ちで命名した

1日5食限定「プレミアムアリランラーメン」3000円

高価な行者ニンニクと発酵ニンニクを大量に使用している

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