グルメ番組店舗情報

「食堂 谷」のあじフライ定食

いきなり！黄金伝説。で紹介

●名物お母さんの絶品アジフライ定食

・食堂 谷：神奈川県小田原市早川1-4-10-3

「あじフライ定食」1050円

水揚げされた日のアジは締まりが良すぎて揚げ物には向いていない

1日置いたアジは身が柔らかくなり旨味が強いフライになる

水が出てしまうので注文の後、パン粉をつけて揚げる

小鉢2つ、刺身も付く

食べるとふわふわの食感に驚く

スポンサーリンク

「小田原漁港 魚市場食堂」の小田原丼

いきなり！黄金伝説。で紹介

●毎日完売！限定10食の朝獲れ地魚丼

・小田原漁港 魚市場食堂：神奈川県小田原市早川1-10-1

相模湾の新鮮な魚を安く頂けるお店

市場から仕入れたばかりの新鮮な魚を使用

「小田原丼」1600円

旬の魚介などが盛りだくさん

ヒラマサ、地のアジ、アオリイカ、イサキ、

スズキ、ホタテ、いくら、玉子など

仕入れによってネタは代わる

スポンサーリンク