いきなり！黄金伝説！で紹介
●茨城県の中華料理の食べ放題
・香港厨房 水戸店：茨城県水戸市米沢238-1
広東料理をベースにした中華料理の食べ放題の店
ホテルビュッフェで中華を担当していた斉朝陽が腕を振るう
子供でも食べられるよう辛さを控えめにしている
メニューは60種類
制限時間は120分で1490円
「五目チャーハン」「餃子」「小龍包」「エビチリ」
「麻婆豆腐」「チンジャオロース」などの中華料理の定番メニュー
「セロリと海老の炒め物」「カニ豆腐スープ」
中華の他にも「生姜焼き」「豚汁」
「パイナップル」「ライチ」「綿あめ」「自家製プリン」
「杏仁豆腐」などデザートも豊富
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ヒルナンデス！で紹介
●超絶品ほろほろ肉ランチ
・炭火焼肉 たん清：千代田区神田練塀町45
夜は上タンがメイン
しかもタンの真ん中しか使わない
残った他の部分を全てタンシチューに使用する
およそ70人前の牛タンが溜まった時点で作るため月に数回しかチャンスが無い
「タンシチュー」1000円
使う牛タンは4、50キロ、大きな鍋で煮込んでいく
タンの臭みを残さないように付きっきりで灰汁をとる
3時間ほど煮込んだら、玉葱、リンゴ、人参、セロリ、ニンニクを投入
玉葱が溶けたら。秘伝の合せ調味料で味付け
赤ワインで風味とコクを加え、火から外してじっくり味を染み込ませる
その6時間後、再び火にかけ最終調整
また火から外して12時間寝かせて完成
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