グルメ番組店舗情報

「東京ブッチャーズ」の肉屋のステーキプレート

・東京ブッチャーズ：東京都千代田区内神田3-10-4

ニューヨークの肉屋が作ったステーキハウスがコンセプト

ランチの人気が「肉屋のステーキプレート」950円

赤身がしっかりしたアメリカ産 肩ロースを160g使用

味付けは塩コショウのみ

客の目の前にある炭焼き台で焼き上げる

フライドチキン、フライドポテト、ライス、スープが付く

さらにプラス50円で特製スモークカレーをかけてくれる

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「トリニティ オイスターハウス銀座店」の10個の牡蠣フライランチ

・トリニティ オイスターハウス銀座店：東京都中央区銀座8-3-1

夜はオイスターバーとして営業

生牡蠣が3つで1190円、カキフライは450円

ランチは衝撃の安さに変身する

「10個の牡蠣フライランチ」1000円

サラダ、ライス、スープ、デザートがつく


オーナー自ら全国の養殖場をまわり、

仲介業者を通さず直接仕入れている

その中で形が悪かった牡蠣をランチの牡蠣フライに使用

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