「キッチンTETSU」の真ん丸な巨大ハンバーグ

●真ん丸な巨大ハンバーグ

・キッチンTETSU：東京都台東区2-29-9

秋葉原と御徒町の間にあるハンバーグ専門店

母と息子で営む小さな店

「プレーンハンバーグ」890円

大きくて真ん丸なのが特徴

塩コショウでシンプルに焼き上げる

牛8：豚2の粗挽き肉に少量の玉ねぎとチーズ、

卵と香辛料を合わせるだけの

ツナギをあまり加えない肉々しい味わい

ハンバーグが大好きだという息子が、

自分が満足する大きさを追及したところ、

どんどん大きくなってしまい、今では1つ300g以上

表面に焼き目をつけた後、オーブンで30分かけて焼き上げる

「煮込みハンバーグ」890円

「ダブルハンバーグ」1390円

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